- Durée de la visite : 3h
- Photos autorisées
- Dîner avec dégustation de vins
La visite est uniquement en anglais
À quoi s'attendre
- Apprenez à préparer la vraie pizza avec l'aide d'un "pizzaiolo"
- Découvrez tous les secrets de la glace italienne et pourquoi elle est si bonne
- Savourez votre pizza et votre glace : une combinaison parfaite !
- Recevez votre livret de recettes et un certificat de fin d'études
Découvrez les secrets de deux icônes italiennes
Lorsque l'on évoque la cuisine italienne, on pense inévitablement à deux délicieuses spécialités connues dans le monde entier : la pizza et la glace. Bien que vous puissiez manger ces deux spécialités presque partout dans le monde, avouons-le, vous ne les avez jamais goûtées aussi bien qu'en Italie, c'est certain ! Alors pourquoi ne pas apprendre d'un vrai chef italien les secrets d'une pizza et d'une glace savamment préparées ?
Pendant le cours, vous préparerez votre pizza, guidé pas à pas par un vrai "pizzaiolo". Vous apprendrez à pétrir et à faire une pâte à la fois souple et croustillante. Vous apprendrez les secrets de la sauce tomate et tous les ingrédients nécessaires pour une pizza parfaite.
Et après la pizza, ce sera l'heure de la glace. Le chef vous expliquera tout, absolument tout, sur le meilleur dessert italien. Grâce à une démonstration, vous apprendrez les ingrédients à utiliser, les produits à sélectionner, les colorants naturels qui peuvent être ajoutés, les méthodes de conservation et bien d'autres choses encore. À la fin, bien sûr, vous dégusterez trois parfums de glace.
Cette activité est particulièrement adaptée aux familles avec enfants, qui auront l'occasion d'apprendre de nombreuses choses sur la culture italienne et de vivre une expérience intéressante et amusante.
Description
Durée du cours
Les heures passent, trois au total.
ouTrois heures s'écoulent au total.
ouTrois heures s'écoulent.
ouPendant trois heures, le temps s'écoule.
ouLe temps qui passe est de trois heures.
ouIl faut trois heures au total.
ouLa durée de mon expérience se résume à trois heures.
À propos de
Pendant notre cours de fabrication de pizzas et de gelato en Italie, vous acquerrez les compétences nécessaires pour maîtriser l'art savoureux de la cuisine italienne. Notre expert "pizzaiolo" vous dévoilera les astuces du métier et vous montrera comment préparer des pizzas parfaites et succulentes, authentiques et authentiques. En outre, vous apprendrez les secrets d'un gelato crémeux et délicieux. Venez découvrir pourquoi les Italiens ont la réputation de mieux faire les choses et quittez notre cours en tant que pro. En participant à une séance de fabrication de pizza enseignée par notre chef expert près de Florence, vous apprendrez d'abord à préparer une pâte à base de levure souple et flexible en la pétrissant habilement. Avec l'aide de notre chef, vous découvrirez comment concocter une sauce tomate à la fois piquante et légère qui servira de base à la pizza. C'est maintenant à votre tour d'être créatif : façonnez la pâte, saupoudrez d'assaisonnements à votre convenance, enfournez et savourez les saveurs inégalées de la pizza que vous avez cuisinée de vos propres mains ! Et si cela ne suffit pas, il est temps de se plonger dans un cours de fabrication de gelato qui retrace l'héritage et les coutumes de la glace italienne. Tout en dégustant de délicieux gels artisanaux, vous élargirez vos connaissances culinaires en découvrant les origines de leurs ingrédients et leurs teintes naturelles respectives. Sous la houlette d'un chef divertissant et bien informé, découvrez les sources les plus réputées de ces matières premières et apprenez les différentes méthodes de chauffage et de congélation utilisées dans la création du dessert. Venez nous rejoindre pour un voyage éducatif et délectable dans le monde merveilleux du gelato. À la fin de la séance de fabrication de pizzas, un livret de recettes numériques vous sera remis. Ce livret vaudra son pesant d'or lorsque vous aurez l'intention de transmettre cette expérience agréable à vos proches. Indubitablement captivant, éducatif et décontracté, notre cours de création de pizzas et de gelatos est l'activité de loisir par excellence pour les groupes avec enfants qui souhaitent découvrir les coutumes localesSurcharge d'informations
Vous avez besoin de plus d'informations sur le sujet en question ? Ne vous inquiétez pas, nous avons tout ce qu'il vous faut. Poursuivez votre lecture pour obtenir tous les détails dont vous avez besoin, y compris quelques perles cachées que vous ne connaissiez peut-être pas. Ne bougez pas, nous allons vous emmener à la découverte. Des révélations passionnantes vous attendent au fur et à mesure que nous approfondirons les subtilités de la question, en découvrant des informations précieuses qui peuvent vous être utiles à bien des égards. Êtes-vous prêt à faire le grand saut et à découvrir tous les faits ? Alors plongeons ensemble et explorons les profondeurs de ce sujet fascinant. "Les participants ayant des besoins particuliers ou une mobilité réduite peuvent bénéficier d'aménagements appropriés s'ils nous en informent à l'avance. "Le cours de cuisine n'est malheureusement pas compatible avec les personnes atteintes de la maladie cœliaque", annonçons-nous avec tristesse.- Cours de cuisine sur les pizzas et les glaces avec un chef local
- Tablier et ustensiles de cuisine
- Tous les ingrédients nécessaires pour une pizza et une glace
- Dîner avec dégustation de vins (boissons non alcoolisées pour les enfants)
- Livret de recettes
- Certificat de fin d'études
POINT DE RENCONTRE
ECOLE DE CUISINE, Via Panicale, 43red, 50123 Firenze, près du marché central de Florence
Se souvenir
Nous sommes impatients de vous accueillir au pays des produits authentiques et des expériences inoubliables.
Les clients sont tenus de se présenter au point de rencontre 15 minutes avant l'heure de départ prévue. Les visites commencent à l'heure exacte prévue.
Veuillez en tenir compte lors de l'organisation de votre voyage. Aucun retard, même de quelques minutes, ne peut être toléré et le fait de manquer l'expérience ne donne droit à aucun remboursement, même partiel.
Les enfants/adolescents de moins de 18 ans doivent toujours être accompagnés d'au moins un adulte. Si cette condition n'est pas remplie, nous nous réservons le droit d'exclure le participant mineur et aucun remboursement ne sera effectué.
Veuillez noter que la loi italienne n'autorise pas la vente de boissons alcoolisées aux adolescents de moins de 18 ans, c'est pourquoi les clients de moins de 18 ans se verront servir des boissons non alcoolisées.
Nous avons le regret de vous informer que le cours de cuisine n'est pas adapté aux personnes atteintes de maladie cœliaque.
Veuillez nous informer à l'avance de toute intolérance ou allergie alimentaire.
Veuillez nous informer à l'avance de tout besoin particulier ou de toute mobilité réduite des clients et nous ferons de notre mieux pour les accommoder.
Veuillez noter que les animaux domestiques ne sont pas autorisés à participer à cette excursion