Cours privé de cuisine de pâtes avec gelato

La durée

Les heures passent lentement.

A propos de

Préparez-vous à vous adonner à votre amour des pâtes avec une expérience immersive et unique des plats italiens. Ce cours vous apprendra à créer des pâtes durables et écologiques qui respectent le cycle de la vie, de la terre à la table. Explorez l'intersection des connaissances anciennes et des techniques innovantes dans un monde où l'écodurabilité et l'économie sont amies pour un avenir meilleur. Si les vedettes du salon sont incontestablement les pâtes faites à la main comme les tagliatelles ou les spaghetti alla chitarra, les recettes traditionnelles comme les gnudi et les ravioli feront également leur apparition. C'est délicieux ! Vous pourrez préparer deux entrées appétissantes avec un choix de deux sauces de saison : carbonara, pesto, pomarola... délicieux ! Grâce aux compétences et à l'expertise de notre chef, découvrez les secrets de la fabrication des desserts italiens et créez un gelato remarquable en utilisant uniquement les ingrédients locaux les plus frais et les plus splendides de la saison. Vous serez informé des meilleurs endroits pour obtenir ces ingrédients et de la manière d'utiliser des colorants naturels pour produire vos saveurs préférées tout en apprenant les méthodes employées pour le chauffage et la congélation. C'est le moment idéal pour se laisser tenter par les délicieuses saveurs italiennes. Bien entendu, accompagné de deux verres de vin, vous dégusterez le délicieux repas que vous aurez préparé vous-même. Une fois que vous aurez reçu votre certificat de fin d'études, vous aurez accès à un livret numérique rempli de recettes que vous pourrez utiliser pour impressionner vos amis avec vos nouvelles compétences en cuisine italienne. Considérez-vous comme un véritable apprenti cuisinier une fois que vous les aurez maîtrisées ! Les personnes qui préfèrent les recettes végétariennes sont encouragées à participer à ce cours de cuisine. Il suffit de nous en informer à l'avance et nous nous adapterons à vos préférences. Cette visite ne peut malheureusement pas accueillir les personnes souffrant de la maladie cœliaque. Nous vous demandons de nous informer à l'avance de toute allergie ou intolérance alimentaire.

Inclusions

• Experts culinaires locaux possédant une expérience professionnelle
• Cours de fabrication de pâtes alimentaires avec expérience pratique à partir de zéro
• Démonstration de fabrication de gelato
• Pour la fabrication de pâtes et de gelato, vous trouverez tous les ingrédients nécessaires ici
• Les ustensiles de cuisine sont un outil essentiel dans la cuisine, mais n'oubliez pas de porter un tablier pour plus de protection.
• Les enfants peuvent déguster des boissons non alcoolisées tandis que les adultes savourent un repas accompagné de vin.
• Remise du certificat
• Recettes incluses dans un livret numérique
• Les végétariens peuvent en profiter ! (une notification préalable est appréciée)

Nous sommes impatients de vous accueillir !

Les clients sont tenus de se présenter au point de rencontre 15 minutes avant l'heure de départ prévue.

Nous vous demandons de bien vouloir en tenir compte dans vos plans de voyage. Nous sommes malheureusement dans l'impossibilité d'accepter tout retard, aussi bref soit-il, et nous avons le regret de vous informer que le fait de ne pas participer à l'expérience ne donnera pas droit à un remboursement, y compris partiel.

Veuillez nous informer à l'avance de toute intolérance ou allergie alimentaire. CETTE EXCURSION NE CONVIENT PAS AUX PERSONNES ATTEINTES DE MALADIE CŒLIAQUE.

Les enfants et les adolescents de moins de 18 ans doivent toujours être accompagnés d'au moins un adulte. Si cette condition n'est pas remplie, nous nous réservons le droit d'exclure le participant mineur et, malheureusement, aucun remboursement ne sera effectué.

Veuillez noter que les animaux domestiques ne sont pas autorisés à participer à ce circuit.

Les itinéraires décrits peuvent subir de légères modifications en raison d'exigences opérationnelles imprévues.

Veuillez nous informer à l'avance de tout besoin particulier ou de toute mobilité réduite des clients et nous ferons de notre mieux pour les satisfaire.

Veuillez noter que lorsque le marché central est fermé (le dimanche et les jours fériés), une introduction spéciale et des dégustations supplémentaires sur le lieu du cours de cuisine le remplaceront.