Terre di Siena - L'automne du goût
Dans les Terres de Sienne, l'automne est certainement la plus belle saison, surtout pour les couleurs. Les feuilles des vignes tendent vers une couleur rouille qui se marie avec la couleur de la terre et vers le vert argenté des feuilles des oliviers. Dans les bois, les arbres prennent des couleurs changeantes allant du vert au rouge en passant par le brun.
Tout aussi fascinantes sont les saveurs de l'automne dans les Terre di Siena. Ces saveurs sont issues des traditions rurales les plus anciennes et les plus ancestrales : huile, vin, truffes, miel, baies, tous des produits à zéro kilomètre.
Pendant cette saison magique, l'événement Terre di Siena propose plus d'un mois d'événements caractérisés par la nature et le goût. Réservez donc une ferme dans l'un des nombreux pays participant à l'événement, des villages et des collines entourés des couleurs chaudes de l'automne, et découvrez les anciennes traditions de la culture paysanne toscane, dans des lieux pleins d'art et d'histoire et d'excellence culinaire.
L'événement comprend, jusqu'au 1er décembre, des caves et des moulins à huile ouverts, des excursions, des visites guidées, des conférences, des initiatives muséales, des expositions et des foires, des cours de sommellerie, des cours de formation et des ateliers pour les enfants.
Parmi les nombreux événements prévus en novembre, il convient de mentionner "Sette note in Sette Notti" à Sienne. Pendant l'ouverture exceptionnelle du musée de Santa Maria della Scala, tous les jeudis soirs, une visite guidée à thème est organisée, suivie d'un moment œnogastronomique. Les week-ends du 1er novembre au 8 décembre, Crete D'Autunno promeut les saveurs des Crete Senesi, qui se mettent sur leur trente-et-un pour cet événement dédié à la gastronomie, à la culture et au folklore. Le 24 novembre, à Colle di Val d'Elsa, l'événement Chocolate Amore Mio présente des stands d'artisans chocolatiers venus de toute l'Italie. Les 30 novembre et 1er décembre, à Serre di Rapolano, l'événement Girolio célèbre l'huile nouvelle. Pendant deux jours, la ville s'anime avec les saveurs et les arômes de la région et offre la possibilité de goûter et d'acheter l'huile nouvelle et d'autres produits. L'huile est également célébrée à San Quirico D'Orcia les 7 et 8 décembre avec une exposition qui maintient le contact caractéristique entre les producteurs et les consommateurs. Ne manquez pas la première semaine de décembre à Montefollonico - Torrita di Siena -, l'événement Lo gradiresti un goccio di Vin Santo ?, centré sur l'alcool toscan typique appelé vin santo, avec un prix spécial pour le meilleur vin santo fait maison.
En outre, lors de l'événement Terre di Siena, un train à vapeur d'époque parcourra le pays dans un voyage lent et passionnant entre la nature et les saveurs de cette région.
La meilleure façon de profiter pleinement du contact avec la nature et les traditions locales, et donc d'entrer dans l'esprit de l'événement, est de séjourner dans une ferme dans l'une des nombreuses localités concernées. Nombre d'entre elles sont de véritables fermes biologiques familiales où l'on peut se rapprocher de la vie rurale et de la nature et en goûter les fruits, généralement le vin et l'huile, mais aussi les produits biologiques comme les légumes typiques de la campagne toscane qui suivent le rythme des saisons.
Certaines fermes de ces régions offrent également une occasion supplémentaire de se plonger dans la vie rurale en participant aux vendanges en septembre ou à la récolte des olives en novembre. Une façon simple et ancienne d'entrer en contact avec la nature, de vivre une expérience rurale de première main et, en même temps, de socialiser et de s'amuser.
