Somnoroasă verde în Florența
Facilitățile de cazare pot avea un impact semnificativ asupra mediului, știm acest lucru. Dar este, de asemenea, adevărat că există un interes din ce în ce mai mare în ceea ce privește limitarea risipei de energie, împreună cu o conștientizare tot mai mare a impactului asupra mediului al obiceiurilor noastre de zi cu zi. Acest lucru este valabil pentru casă, mașină, stil de viață și, de asemenea, pentru călătorii.
Iată, deci, că hotelurile, fermele, campingurile, B&B și alte facilități turistice au început să adopte unele măsuri pentru a minimiza posibilul impact al activităților lor asupra mediului. Cum? Cu tehnologii cu impact redus asupra mediului, energie din surse regenerabile și produse la km 0.
În zona Florența există deja multe structuri care merg în direcția protecției mediului, reconciliindu-și astfel activitățile cu dezvoltarea durabilă. Reducerea impactului asupra mediului cauzat de activitățile turistice, creșterea gradului de conștientizare a turiștilor și, de asemenea, implicarea companiilor și a autorităților în alegeri mai sustenabile este ceea ce au decis să facă aceste structuri, începând cu o reconstrucție profundă pentru a oferi oaspeților săi o vacanță ecologică.
Natura și mâncarea tradițională sunt două dintre ingredientele cheie pentru un ecoturism sustenabil și prietenos cu mediul înconjurător. Pentru un sejur cu impact redus, este posibil să se intervină și asupra iluminatului, apei calde, încălzirii și aerului condiționat atât pentru hoteluri, cât și pentru camping.
Hotelul Kursaal & Ausonia, de exemplu, situat în centrul Florenței, a fost renovat și dotat cu sisteme ecologice de economisire a energiei: o centrală de încălzire/climatizare care reciclează energia reziduală pentru a genera apă caldă. iluminatul se face cu lămpi economice sau cu LED, consumul de apă este optimizat prin dispozitive care amestecă aerul cu apa. Toate camerele sunt dotate cu un dispozitiv care elimină automat curentul electric atunci când plecați. Curățenia se face cu produse ecologice biodegradabile în proporție de 98% și cu un motor cu aburi. În coșurile mari de pe holuri, toți sunt invitați să separe deșeurile. În cele din urmă, oaspeții sunt invitați să decidă ei înșiși când preferă să schimbe lenjeria de pat, evitând astfel risipa. economiile sunt apoi donate unor cauze importante, de exemplu, anul acesta vor fi donate către FAI pentru restaurarea și recuperarea patrimoniului nostru natural și cultural.
Bio B&B Villa Medici Lappeggi din Bagno a Ripoli este situat în cadrul unei vile din 1400 care a aparținut familiei Medici. Aici toate produsele folosite sunt ecologice, locale și din lanțul scurt, gunoiul este colectat separat în toate camerele, apa provine din fântâni comunale de înaltă calitate, se folosește în principal hârtie reciclată, produsele pentru micul dejun provin din agricultura ecologică, fructele sunt întotdeauna de sezon, laptele, iaurtul și pâinea bio sunt făcute în casă, săpunurile sunt naturale și ecologice, iar becurile sunt cu consum redus de energie.
În sfârșit,Ferma Pogni poate pretinde de fapt că este una dintre puținele structuri 100% ecologice și autosuficiente din punct de vedere energetic, folosind doar energie regenerabilă pentru agroturism și fermă. Energia folosită pentru încălzirea apei și a tuturor încăperilor în timpul iernii este asigurată de un sistem care funcționează în rumeguș, obținut prin recuperarea lemnului de la tăiere. energia folosită pentru producerea de energie electrică este asigurată de un sistem de panouri fotovoltaice pe sol, realizat păstrând frumusețea și naturalețea locului.
Acestea sunt doar câteva exemple, de fapt, în Toscana de astăzi există multe structuri care au decis să se căsătorească cu o filosofie de viață bazată pe un respect profund pentru natură și mediu, pentru a-și valorifica și menține intacte frumusețea și vitalitatea.
