フォーシーズンホテルシンプリー・ザ・ベスト

フィレンツェには、ホテル、B&B、ゲストハウス、そしてあらゆるタイプの人、ニーズ、そして...ポケットに対応する宿泊施設が間違いなくたくさんあります！しかし今日は、ルネッサンス都市が提供する究極の宿泊施設、フォーシーズンホテルについてお話したいと思います。

このホテルは、メディチ家とデッラ・ゲラルデスカ家の邸宅であったルネッサンス様式の建物、パラッツォ・デッラ・ゲラルデスカの中にあります。内装は中庭やラウンジが特徴的で、壮麗なフレスコ画、タペストリー、カーペット、アンティーク家具が飾られています。

敷地内は、まるで妖精の庭のような木々の生い茂る広大な公園に囲まれており、街の真ん中にありながら、街からは遠く離れている。Giardino Della Gherardescaでは 、古い木々、噴水、小道、色とりどりの花が咲く草原、石造りの建物の間を散歩したり、外で食事をしたり、プールで泳いだりすることができます。この公園は15世紀にルネッサンス庭園として造られ、その後何世紀もの間、まるで魔法の森のように閉ざされていましたが、19世紀に修復されました。ここでは、イチイや、ホメオパシー効果があることから「生命の木」とも呼ばれる針葉樹のトゥジャなど、希少種や絶滅危惧種も見ることができる。庭園内には木々に覆われた丘もあり、その頂上からは街の屋根やドゥオーモを見渡すことができる。

フィットネスがお好きな方には、有酸素運動と筋力トレーニングができるフィットネス・ルーム、パーソナル・トレーナーによる個別のエクササイズ・プログラム、ヨガなどのグループ・クラスも見逃せません。

リラクゼーションのひとときには、庭園を望むプールが 安らぎのオアシスです。リラックスするだけでなく、水泳やジャグジーを楽しんだり、プールサイドで冷たい飲み物を飲みながら日光浴をすることもできます。

スパでは、キャンティ・マッサージやトスカーナ糸杉のエッセンスを使ったスクラブなど、ユニークなトリートメントをご用意しています。

次は食事だ。パラッツォ・デッラ・ゲラルデスカ内にあるレストラン「イル・パラージョ」（ミシュラン1つ星）は、アーチ型の天井、エレガントな調度品、公園の素晴らしい眺望など、驚きに満ちた空間です。メニューは季節の料理、現代風にアレンジされた伝統料理、トスカーナ産のワインが中心。

ここまでは、とても幻想的で近寄りがたいように聞こえるが、フィレンツェのフォーシーズンホテルは、"ただの人間 "にとっても特別なひとときの目的地になり得る。不可能だと思いますか？夏のレストラン「アル・フレスコ 」では、公園内でピザとドリンクを手頃な値段で食べることができる。お姫様気分を味わいたい女子は、リチャード・ジノリのカップで提供される午後のロイヤル・ハイティーを選ぶといい。木曜日の前菜でさえ、5つ星のラグジュアリーの扉を開ける良い機会だ。もちろん、アペリティフの値段は他の場所より少し高く、量もアペリティフ程度です（私たちが慣れ親しんだディナーではありません）が、オスカー・ワイルドが言ったように、"美は時の強さが害することのできない唯一のものである "ので、たまには贅沢をするのもいいでしょう。