Den Brunello und sein Gebiet entdecken
Einer der berühmtesten italienischen Weine, der Brunello di Montalcino, wächst in einer der schönsten Gegenden der Toskana, dem Val d'Orcia. Das Val d'Orcia, das seit 2004 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört - ein wohlverdienter Titel -, ist geprägt von sanften Hügeln, Reihen von Weinstöcken und kleinen, malerischen Dörfern. Dazu kommt - wie gesagt - einer der besten Weine der Welt, der Brunello di Montalcino.
Ein Urlaub in diesem Land regeneriert Geist und Körper zu jeder Jahreszeit. Sie können ein Hotel in einem malerischen Dorf oder einen Bauernhof inmitten der Crete Senesi wählen oder eine Unterkunft in Siena suchen - etwa 45 Autominuten entfernt - und von dort aus die Umgebung entdecken.
Der elegante und kostbare Brunello di Montalcino ist ein edler Rotwein und auch der erste italienische Wein, der die kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung DOCG erhalten hat. Der Wein ist rubinrot mit granatroten Reflexen; er hat einen einzigartigen, intensiven und anhaltenden Duft mit Noten von Unterholz, aromatischem Holz, Beeren und Vanille. Außerdem zeichnet er sich durch einen trockenen, warmen, leicht tanninhaltigen Geschmack und ein lang anhaltendes Aroma aus. Der Brunello di Montalcino ist auch ein Wein, der mit der Zeit immer besser wird. Er muss mindestens zwei Jahre in Eichenfässern und dann in der Flasche gelagert werden, bevor er in den Handel kommt. Er kann nur dann als Reserve bezeichnet werden, wenn er eine Reifezeit von mindestens fünf Jahren durchlaufen hat, davon mindestens drei Jahre in Eichenfässern und sechs Monate in der Flasche, wobei die Reifung des Brunello über 20 Jahre dauern kann.
Der Brunello di Montalcino DOCG passt gut zu Schmorgerichten, Schmorbraten, rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch und Wild, aber auch zu gereiftem Käse. Er ist ein Meditations- oder Entspannungswein, der in großen Kristallgläsern serviert werden sollte, damit man sein harmonisches Bouquet genießen kann.
Dank des warmen und angenehmen Klimas ist das Gebiet um Montalcino ideal für den Anbau von Sangiovese-Trauben, die hier Brunello genannt werden. In diesem Gebiet gibt es etwa 200 Weinproduzenten, von denen die meisten einen Familienbetrieb führen.
Wir empfehlen Ihnen dringend, dieses Gebiet zu erkunden und eine schöne Verkostung in einigen dieser Weingüter und Weinkeller nicht zu verpassen. Während dieser Besuche haben Sie die Möglichkeit, mit den Menschen zu plaudern, die direkt an der Weinherstellung beteiligt sind, Wein und andere Produkte zu probieren und sie direkt beim Erzeuger zu kaufen.
Die Stadt Montalcino ist von antiken mittelalterlichen Mauern umgeben und zeichnet sich durch eine Architektur aus, die ursprünglich aus Siena stammt. Die fünfeckige Festung Fortezza di Montalcino überragt den Hügel mit ihren mächtigen Türmen, die die strategische geografische Lage bewachen - und einen atemberaubenden 360-Grad-Blick auf das umliegende Tal bieten.
Zu den Sehenswürdigkeiten gehören das Diözesanmuseum für sakrale Kunst, das Rathaus und ein paar Kilometer weiter südlich die Abtei von St. Antimo. Auch ein Besuch des malerischen Dorfes Pienza und der außergewöhnlichen Stadt Siena, die reich an Kunst und Kultur ist, darf nicht fehlen. Ein Urlaub in der Toskana, zwischen dem Orcia-Tal und den Crete Senesi, hat landschaftlich, kulturell, kulinarisch und weintechnisch so viel zu bieten!
