Groen slapen in Florence
Accommodatievoorzieningen kunnen een aanzienlijke impact hebben op het milieu, dat weten we. Maar het is ook waar dat er een toenemende belangstelling is voor het beperken van energieverspilling, samen met een groeiend bewustzijn van de invloed op het milieu van onze dagelijkse gewoonten. Dit geldt voor thuis, auto, levensstijl en ook voor reizen.
Hier zijn hotels, boerderijen, campings, B&B's en andere toeristische faciliteiten begonnen met het nemen van maatregelen om de mogelijke impact van hun activiteiten op het milieu te minimaliseren. Hoe? Met milieuvriendelijke technologieën, energie uit hernieuwbare bronnen en producten op 0 km afstand.
In de omgeving van Florence zijn er al veel structuren die in de richting van milieubescherming gaan en zo hun activiteiten in overeenstemming brengen met duurzame ontwikkeling. De milieueffecten van toeristische activiteiten verminderen, het bewustzijn van toeristen vergroten en ook bedrijven en overheden betrekken bij duurzamere keuzes, dat is wat deze structuren hebben besloten te doen, te beginnen met een grondige verbouwing om hun gasten een volledig groene vakantie te kunnen bieden.
Natuur en traditioneel eten zijn twee van de belangrijkste ingrediënten voor een duurzaam, milieuvriendelijk ecotoerisme. Voor een milieuvriendelijk verblijf is het ook mogelijk om in te grijpen op verlichting, warm water, verwarming en airconditioning voor zowel hotels als campings.
Hotel Kursaal & Ausonia bijvoorbeeld, gelegen in het centrum van Florence, is gerenoveerd en uitgerust met energiebesparende ecologische systemen: een centrale verwarming/airconditioning die afvalenergie hergebruikt om warm water te genereren. De verlichting wordt gedaan met energiebesparende lampen of LED, het waterverbruik wordt geoptimaliseerd door apparaten die lucht met water mengen. Alle kamers zijn uitgerust met een apparaat dat automatisch de elektriciteit verwijdert als je weggaat. De schoonmaak wordt gedaan met milieuvriendelijke biologisch afbreekbare producten voor 98% en met een stoommachine. In grote manden in de gangen wordt iedereen uitgenodigd om afval te scheiden. De besparingen worden vervolgens gedoneerd aan belangrijke doelen, bijvoorbeeld dit jaar aan de FAI voor restauratie en herstel van ons natuurlijke en culturele erfgoed.
De Bio B&B Villa Medici Lappeggi in Bagno a Ripoli is gevestigd in een villa uit 1400 die toebehoorde aan de Medici-familie. Hier zijn alle gebruikte producten biologisch, lokaal en van korte keten, wordt het afval in alle kamers gescheiden opgehaald, komt het water uit gemeentelijke drinkfonteinen van hoge kwaliteit, wordt er voornamelijk gerecycled papier gebruikt, komen de ontbijtproducten uit de biologische landbouw, is het fruit altijd in het seizoen, worden biologische melk, yoghurt en brood zelfgemaakt, zijn de zepen natuurlijk en ecologisch en zijn de lampen spaarlampen.
De Boerderij Pogni kan eindelijk claimen een van de weinige 100% eco-vriendelijke en energie-zelfvoorzienende structuren te zijn, die alleen hernieuwbare energie gebruikt voor het agritoerisme en de boerderij. De energie die wordt gebruikt om het water en alle kamers in de winter te verwarmen wordt geleverd door een systeem dat werkt op houtsnippers, verkregen door het terughalen van het hout van het snoeien.De energie die wordt gebruikt om elektriciteit te produceren wordt geleverd door een systeem van fotovoltaïsche panelen op de grond, gemaakt met behoud van de schoonheid en natuurlijkheid van de plaats.
Dit zijn slechts een paar voorbeelden, er zijn in feite veel structuren in Toscane die vandaag de dag hebben besloten om te trouwen met een levensfilosofie gebaseerd op een diep respect voor de natuur en het milieu om zo hun schoonheid en vitaliteit te verbeteren en intact te houden.
